Repas principaux

Tartines grillées avocat et fromage

J’aime bien manger des potages comme dîner, mais souvent, j’ai l’impression qu’il manque un petit quelque chose pour compléter le repas.

Ces tartines grillées sont parfaites. 👌🏼

Ingrédients

– 4 tranches de pain de grains entiers, coupées en deux
– 2 avocats mûrs, écrasés grossièrement
– 1 petite gousse d’ail, hachée finement
– 1 1/2 tasse de fromage au choix, râpé
– Environ 12 feuilles de basilic frais, haché grossièrement
– 1 tomate, en dés
– 2-3 c. à thé d’huile d’olive
– Sel, poivre

1- Préchauffer le four à 450F.
2- Dans un bol, mélanger les avocats écrasés, l’ail, le fromage et le basilic. Bien assaisonner.
3- Sur une plaque à pizza (ou autre), disposer les tranches de pain et répartir le mélange d’avocat également sur chaque tranche.
4- Enfourner 4-5 minutes, puis mettre à « broil » jusqu’à ce que les tartines soient légèrement grillées.
5- Pendant ce temps, mélanger les tomates, l’huile et le sel, poivre.
6- Disposer un peu du mélange de tomates sur chaque tartine à leur sortie du four.

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