Mes enfants adorent le yogourt et les smoothies; j’ai trouvé un entre-deux assez chouette avec cette recette. En dessert, en collation ou même pour déjeuner, c’est parfait!
Ingrédients:
- 1 paquet de tofu soyeux de 500 g
- 2 avocats mûrs, pelés
- 1/2 banane mûre
- Un casseau de framboises de 170 g
- Quelques fraises, équeutées
- Le jus et le zeste d’une lime
- 15-20 brins de romarin frais, hachés grossièrement
- 1/3 tasse de miel ou sirop d’érable
- Fruits séchés, noix, graines de chia, pour servir (facultatif)
- Dans le mélangeur, mettre tous les ingrédients, sauf les fruits séchés et les graines. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Verser le mélange dans des petits contenants individuels, réfrigérer et déguster.
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