Collations/ Desserts

Galettes chocolat canneberges

Galettes chocolat canneberges

Ces galettes chocolat et canneberges se mangent très rapidement. 😉 Elles sont chouettes à préparer avec les enfants.

Galettes chocolat canneberges

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Portions: 10 Temps de préparation: 20 minutes

Ingrédients

  • Secs
  • 1/2 tasse de farine de blé
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse d'avoine à cuisson rapide
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
  • 1/4 tasse de canneberges séchées
  • Humides
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/4 tasse d'huile végétale
  • 2 oeufs
  • 1 c. à thé de vanille

Préparation

1

Préchauffer le four à 350˚F et tapisser une plaque de papier parchemin.

2

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs (sauf les pépites de chocolat et les canneberges).

3

Dans un second bol, mélanger les ingrédients humides à l'aide d'un fouet.

4

Intégrer les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis ajouter les canneberges et les pépites de chocolat.  Mélanger délicatement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

5

Avec une cuillère à crème glacée, former une dizaine de boules avec le mélange de pâte et les disposer sur la plaque.  Puis, les aplatir légèrement à l'aide d'une fourchette.

6

Cuire de 12 à 15 minutes.

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