Les brochettes de tofu sur le BBQ, c’est pas mal le repas qui fait le plus plaisir à mes enfants. 🙂 Et ça prend exactement 10 minutes à faire.
Ingrédients (pour 2-3 personnes):
- 1 bloc de tofu ferme de 454 g, coupé en gros cubes
- Sauce hoisin
- Quelques bâtons à brochettes, préalablement trempés dans l’eau
- À feu vif, placer les brochettes préalablement badigeonnées sur la grille du BBQ. Griller sur toutes les faces, tout en continuant de badigeonner de sauce. À la toute dernière minute, remettre de la sauce une dernière fois.
- Servir avec un accompagnement au choix.
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