Repas principaux

Brochettes de tofu sur le BBQ

Les brochettes de tofu sur le BBQ, c’est pas mal le repas qui fait le plus plaisir à mes enfants. 🙂  Et ça prend exactement 10 minutes à faire.

Ingrédients (pour 2-3 personnes):

  • 1 bloc de tofu ferme de 454 g, coupé en gros cubes
  • Sauce hoisin
  • Quelques bâtons à brochettes, préalablement trempés dans l’eau
  1. À feu vif, placer les brochettes préalablement badigeonnées sur la grille du BBQ.  Griller sur toutes les faces, tout en continuant de badigeonner de sauce. À la toute dernière minute, remettre de la sauce une dernière fois.
  2. Servir avec un accompagnement au choix.
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