Desserts

Pouding au riz au lait de coco et cardamome

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de riz arborio
  • 3 tasses de lait d’amande
  • 1 1/4 tasse de lait de coco
  • 2 gousses de cardamome entières
  • 1/2 gousse de vanille (ou 1/2 c. à thé d’extrait de vanille)
  • 1/4 tasse de miel
  1. Dans un chaudron, mettre tous les ingrédients, brasser et porter à ébullition.  Baisser le feu et laisser mijoter 20 à 30 minutes, en brassant de temps à autre.
  2. Laisser refroidir au frigo et déguster.

 

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