Petit pot de yogourt aux abricots, miel et menthe

Je n’ai pas indiqué de quantité pour cette recette, c’est au goût. 🙂

Ingrédients:

  • Biscuits Social Tea, écrasés
  • Yogourt grec nature
  • Miel
  • Feuilles de menthe fraîches
  • Abricots frais et très mûrs, dénoyautés et coupés en moitiés (voir note)
  • Pacanes concassées (ou une autre noix ou graine)
  1. Dans une poêle, griller les moitiés d’abricots 1-2 minutes de chaque côté. Réserver.
  2. Dans un petit pot ou un verre en vitre, répartir les ingrédients dans l’ordre de la liste, en commençant pas les biscuits au fond. Servir immédiatement.

NOTE: les abricots peuvent être remplacés par des pêches ou des poires mûres.

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