Ce repas sur une plaque est rapido presto et ultra simple à préparer: parfait pour la semaine. Les légumes ont un petit goût fumé et c’est vraiment bon.
Plaque de légumineuses, choux de bruxelles et poivrons au paprika fumé
ImprimerIngrédients
- 30 choux de bruxelles, en quartiers
- 2 poivrons de couleur, en morceaux
- 1 boîte de légumineuses mélangées de 540 ml, rincées et égouttées (ou légumineuses au choix)
- 1 grosse gousse d'ail, hachée
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1 c. à thé de fumée de liquide
- 1/2 c. à thé de paprika fumé (doux ou piquant)
- le jus de 1/2 citron
- sel, poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 400˚F et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
2
Mettre tous les ingrédients sur la plaque, bien mélanger et assaisonner.
3
Enfourner une quinzaine de minutes et servir.
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