Ces galettes chocolat et canneberges se mangent très rapidement. 😉 Elles sont chouettes à préparer avec les enfants.
Galettes chocolat canneberges
ImprimerIngrédients
- Secs
- 1/2 tasse de farine de blé
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse d'avoine à cuisson rapide
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 1/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/4 tasse de canneberges séchées
- Humides
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 2 oeufs
- 1 c. à thé de vanille
Préparation
1
Préchauffer le four à 350˚F et tapisser une plaque de papier parchemin.
2
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs (sauf les pépites de chocolat et les canneberges).
3
Dans un second bol, mélanger les ingrédients humides à l'aide d'un fouet.
4
Intégrer les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis ajouter les canneberges et les pépites de chocolat. Mélanger délicatement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5
Avec une cuillère à crème glacée, former une dizaine de boules avec le mélange de pâte et les disposer sur la plaque. Puis, les aplatir légèrement à l'aide d'une fourchette.
6
Cuire de 12 à 15 minutes.
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