Ces petites pâtes sont un excellent accompagnement à pas mal tout. On les adore!
Ingrédients (pour 6-8 personnes, en accompagnement):
- 1 boîte de 375 g de petites coquilles
- Le jus de 1 citron + le zeste de 1/2 citron
- Environ 1/2 tasse de parmesan râpé finement
- Beaucoup de poivre
- Un peu de sel
- Cuire les pâtes dans l’eau salée, selon les instructions de l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans un gros bol, mélanger les pâtes avec tout le reste des ingrédients. Servir chaud ou froid le lendemain, en salade.
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