Ma poulette A-DO-RE la crème glacée. Avec ce tofu glacé, elle n’y voit que du feu. 🙂
Ingrédients (pour 6 personnes):
- 1/2 paquet de tofu soyeux de 500 g
- 3 tasses de cerises entières surgelées, dénoyautées
- 1 ou 2 c. à soupe de sirop d’érable (facultatif)
- Dans le mélangeur, mettre tous les ingrédients et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
Note: il est possible de conserver le reste au congélateur. Il est préférable de le sortir un peu avant de le manger afin qu’il ramollisse légèrement.
