Les brochettes de tofu sur le BBQ, c’est pas mal le repas qui fait le plus plaisir à mes enfants. 🙂  Et ça prend exactement 10 minutes à faire.

Ingrédients (pour 2-3 personnes):

• 1 bloc de tofu ferme de 454 g, coupé en gros cubes
• Sauce hoisin
• Quelques bâtons à brochettes, préalablement trempés dans l’eau

1. À feu vif, placer les brochettes préalablement badigeonnées sur la grille du BBQ.  Griller sur toutes les faces, tout en continuant de badigeonner de sauce. À la toute dernière minute, remettre de la sauce une dernière fois.
2. Servir avec un accompagnement au choix.