Salades vinaigrettes et sauces

Salade de tomates et melon

Cette salade goûte frais et elle sera parfaite à manger cet été sur la terrasse.

Ingrédients (pour 2 personnes, en accompagnement):

  • 2 tomates italienne, en cubes
  • 1/2 tasse de melon d’eau, en cubes
  • 1/2 tasse de cantaloup, en cubes
  • Le 1/4 d’un paquet de feta de 200 g, émietté
  • Quelques feuilles de basilic, grossièrement hachées
  • Quelques feuilles de menthe, grossièrement hachées
  • Environ 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Jus de citron, au goût
  • Sel, poivre
  1. Dans un bol à salade, mélanger délicatement tous les ingrédients pour la salade, ajouter le feta à la toute fin. Servir immédiatement.
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