J’adore les canneberges fraîches! En automne, elle sont très abordable et en plus, c’est la saison des pommes.
Ingrédients:
Crumble
- 1 1/4 tasse d’avoine à cuisson rapide
- 1/4 tasse de farine de sarrasin ou de blé entier
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/3 tasse de beurre fondu
Fruits
- 5 pommes pelées, coupées en minces quartiers
- 1 1/2 tasse de canneberges fraîches
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 1/2 c. à thé de cannelle
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un plat pyrex carré, mélanger tous les ingrédients pour les fruits. Réserver.
- Dans un gros bol, mélanger tous les ingrédients pour le crumble. Répartir ce mélange sur les fruits et enfourner 45 minutes. Refroidir avant de servir.
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