Pot de garnitures à yogourt

Pour Noël, j’ai offert ce petit pot à ma mère: elle vit seule et elle ne prend pas beaucoup de temps pour se faire à manger. Elle mange souvent du yogourt et j’aimais bien l’idée qu’elle aie sous la main de bonnes garnitures à y ajouter. On peut y mettre nos graines, noix et fruits…

Gruau à la noix de coco et aux ananas

La noix de coco tranchée est mon nouvel aliment préféré et avec de l’ananas, c’est assez délicieux. Ingrédients (pour 2 petites portions): La base 1 tasse d’avoine à cuisson rapide 1/3 tasse de lait d’amande (ou autre lait) 1/3 tasse de lait de coco 1/2 banane mûre, écrasée 1 c. à thé de miel Les…

Plaque de courge grillée aux pistaches, canneberges et feta

Avec du tempeh grillé, c’est assez délicieux! Ingrédients: 1 courge buttercup moyenne, coupée en tranches d’environ 2 cm 2 c. à soupe de pistaches, hachées grossièrement 2 c. à soupe de canneberges séchées, sucrées au jus de pomme (je prends les mienne chez Aliments Merci) 1/4 tasse de feta, égrené 2 c. à soupe de miel…

Muffins aux canneberges, chocolat blanc et avoine

Probablement les meilleurs muffins de la vie. Ingrédients (pour 12 muffins): Secs 1 /2 tasse de farine tout usage 1 tasse d’avoine à cuisson rapide 1/2 tasse de poudre d’amande 1/4 tasse de noix de coco râpée finement 1 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 1 1/2 tasse de canneberges…