Tomates, mozzarella di buffala et basilic

On ne mange pas souvent d’entrées à la maison avec les enfants. Sauf, ceci, avec des tomates de saison seulement.

Si vous ne connaissez pas la mozzarella di buffala: vous devez essayer; c’est divin. On la retrouve surtout dans les fromageries, sinon, parfois en épicerie.

Portions: 4-6 personnes
Préparation: 10 minutes

Ingrédients

  • 2 grosses tomates de saison, en tranches
  • 1 boule de mozzarella di bufalla, en morceaux
  • feuilles de basilic frais, déchirées
  • un filet d’huile d’olive
  • fleur de sel et poivre

 

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