On ne mange pas souvent d’entrées à la maison avec les enfants. Sauf, ceci, avec des tomates de saison seulement.
Si vous ne connaissez pas la mozzarella di buffala: vous devez essayer; c’est divin. On la retrouve surtout dans les fromageries, sinon, parfois en épicerie.
Portions: 4-6 personnes
Préparation: 10 minutes
Ingrédients
- 2 grosses tomates de saison, en tranches
- 1 boule de mozzarella di bufalla, en morceaux
- feuilles de basilic frais, déchirées
- un filet d’huile d’olive
- fleur de sel et poivre
